{"id":19592,"date":"2025-10-17T10:00:46","date_gmt":"2025-10-17T08:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/francis-mizio.net\/?p=19592"},"modified":"2026-04-11T10:57:06","modified_gmt":"2026-04-11T08:57:06","slug":"cest-le-moment-daller-au-champignon-et-de-relire-cette-chronique-parue-en-11-02-dans-le-magazine-terre-sauvage-n178","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/francis-mizio.net\/index.php\/2025\/10\/17\/cest-le-moment-daller-au-champignon-et-de-relire-cette-chronique-parue-en-11-02-dans-le-magazine-terre-sauvage-n178\/","title":{"rendered":"C&rsquo;est le moment d&rsquo;aller aux champignons (et de relire cette chronique parue en 11\/02 dans le magazine Terre Sauvage n\u00b0178)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-19595\" src=\"https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/terresauvage-227x300.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/terresauvage-227x300.jpg 227w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/terresauvage-775x1024.jpg 775w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/terresauvage-768x1014.jpg 768w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/terresauvage-1163x1536.jpg 1163w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/terresauvage-1551x2048.jpg 1551w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/terresauvage-scaled.jpg 1938w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><strong><em>En 2002, il y a 23 ans (on va le voir sur la photo, j&rsquo;\u00e9tais plus jeune, le teint tonique), j&rsquo;ai eu l&rsquo;honneur (et la joie !) de tenir pendant quelques mois une chronique en fin de l&rsquo;excellent magazine <a href=\"https:\/\/www.terre-sauvage.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Terre Sauvage<\/a> (je reprenais le flambeau derri\u00e8re l&rsquo;\u00e9crivain et journaliste <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Gilles_Lapouge\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gilles Lapouge<\/a> !). <\/em><\/strong><br \/>\n<strong><em>Celle de novembre 2002 traitait de <span style=\"color: #800000;\">la cueillette des champignons<\/span>, un sujet que je connaissais plut\u00f4t pas mal pour avoir v\u00e9cu un temps dans le bergeracois et avoir connu des cueillettes de bolets d&rsquo;anthologie (on ne me croirait pas, si je me vantais), ponctu\u00e9es par la suite de pommes de terre \u00e0 la sarladaise (graisse d&rsquo;oie) ; le tout arros\u00e9 par le p\u00e9charmant produit et vendu localement en quantit\u00e9 limit\u00e9e par l&rsquo;\u00e9crivain <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/William_Boyd_(%C3%A9crivain)#Vie_priv%C3%A9e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">William Boyd<\/a>. <\/em><\/strong><br \/>\n<strong><em>Voici la chronique de novembre 2002 \u00e0 titre d&rsquo;archives et surtout parce que c&rsquo;est le moment d&rsquo;y aller, et que \u00e7a n&rsquo;a certainement pas d\u00fb vieillir&#8230;<\/em><\/strong><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-19593\" src=\"https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Champignons-Terre-Sauvage-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Champignons-Terre-Sauvage-scaled.jpg 1920w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Champignons-Terre-Sauvage-225x300.jpg 225w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Champignons-Terre-Sauvage-768x1024.jpg 768w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Champignons-Terre-Sauvage-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/francis-mizio.net\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Champignons-Terre-Sauvage-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2002, il y a 23 ans (on va le voir sur la photo, j&rsquo;\u00e9tais plus jeune, le teint tonique), j&rsquo;ai eu l&rsquo;honneur (et la joie !) de tenir pendant quelques mois une chronique en fin de l&rsquo;excellent magazine Terre Sauvage (je reprenais le flambeau derri\u00e8re l&rsquo;\u00e9crivain et journaliste Gilles Lapouge !). 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