{"id":4971,"date":"2025-06-05T08:36:10","date_gmt":"2025-06-05T06:36:10","guid":{"rendered":"https:\/\/francis-mizio.net\/?p=4971"},"modified":"2026-04-11T10:11:22","modified_gmt":"2026-04-11T08:11:22","slug":"devant-un-distributeur-de-sandwichs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/francis-mizio.net\/index.php\/2025\/06\/05\/devant-un-distributeur-de-sandwichs\/","title":{"rendered":"[O\u00f9 \u00e9tais-je le… ?] 05 juin 2023, devant un distributeur de sandwichs o\u00f9 soudain surgit la gastro-litt\u00e9rature"},"content":{"rendered":"

[Explications de ce projet m\u00e9moriel et nettoyeur num\u00e9rique en bas]<\/span><\/em><\/p>\n

Le 5 juin 2023 \u00e0 8h36, il y a 2 ans, j’\u00e9tais devant un distributeur de sandwichs dans le hall de l’\u00e9cole de design de Nantes.<\/strong> Alors que coulait mon caf\u00e9 sur un distributeur, je me suis aper\u00e7u que la machine contig\u00fce proposait des sandwichs portant le nom d’\u00e9crivains :<\/p>\n

Paul Verlaine : poulet r\u00f4ti, salade.
\nAlphonse Daudet : jambon, fromage.
\nJules Verne : thon, tomate, salade.<\/p>\n

Cela m’a plong\u00e9 dans un ab\u00eeme de perplexit\u00e9 :
\n1 – Qui a eu une id\u00e9e aussi cocasse ?
\n2- Pourquoi ?
\n3- Comment s’est d\u00e9cid\u00e9e l’attribution par ingr\u00e9dient (pourquoi Verlaine ne serait pas r\u00f4ti de porc cornichon, ou Daudet gruy\u00e8re salade ?)
\n4 – Compte tenu qu’une fois les noms attribu\u00e9s, il faut cr\u00e9er le packaging, r\u00e9f\u00e9rencer la gamme, les produits… J’en passe. Comment \u00e7a s’est pass\u00e9 ? Il y a-t-il eu des r\u00e9unions d’\u00e9quipe et des briefs pour valider \u00e7a ? A-t-on d\u00e9battu ? Quels probl\u00e8mes \u00e9ventuels cela a-t-il lev\u00e9 ?
\n5 – Qu’en pensent les descendants de Jules Verne, par exemple ?
\n6 – Quelle composition serait celle (au hasard) de Hemingway, Bukowski, Faulkner, Virginia Woolf, Hampat\u00e9 B\u00e2, Mishima\u2026 ?<\/p>\n

J’ai demand\u00e9 \u00e0 ChatGPT qui, quoiqu’on en pense ou dise, peut avoir beaucoup d’humour (mais on se pratique lui et moi depuis son apparition, aussi est-il \u00ab\u00a0\u00e0 ma main\u00a0\u00bb et s’est adapt\u00e9 \u00e0 ma tournure d’esprit malade) :<\/strong><\/span><\/p>\n

R\u00e9ponse de ChatGPT<\/strong><\/span>
\nTu touches ici \u00e0 un ph\u00e9nom\u00e8ne curieux, presque po\u00e9tique malgr\u00e9 lui : l\u2019attribution de noms d\u2019\u00e9crivains \u00e0 des sandwichs dans une logique commerciale souvent obscure, o\u00f9 les crit\u00e8res d\u2019association sont \u00e0 la fois flous et, peut-\u00eatre, r\u00e9v\u00e9lateurs malgr\u00e9 eux. Il y a l\u00e0 mati\u00e8re \u00e0 un exercice d\u2019herm\u00e9neutique appliqu\u00e9e au jambon-beurre.<\/em><\/p>\n

I. R\u00e9flexion sur les attributions observ\u00e9es<\/strong><\/em><\/p>\n

1. Paul Verlaine \u2013 poulet r\u00f4ti, salade<\/strong><\/em>
\nVerlaine, c\u2019est l\u2019ivresse, les extases liquoreuses, les sanglots longs et la d\u00e9bauche douce. Associer un sandwich poulet-salade \u00e0 cet homme-l\u00e0 semble saugrenu. On aurait attendu quelque chose de plus alcoolis\u00e9, de plus gras, de plus sombre \u2014 une viande froide oubli\u00e9e sur un buffet provincial, tremp\u00e9e de cognac, peut-\u00eatre. Mais le poulet r\u00f4ti, nourrissant mais sans exc\u00e8s, \u00e9voque une sorte de bourgeoisie ti\u00e8de : contradiction avec le po\u00e8te maudit. \u00c0 moins que ce soit pr\u00e9cis\u00e9ment cette contradiction qui ait plu : le nom sublime pour relever l\u2019insipide.<\/em><\/p>\n

2. Alphonse Daudet \u2013 jambon, fromage<\/strong><\/em>
\nUn choix plus coh\u00e9rent, peut-\u00eatre. Daudet incarne une Provence un peu rance, de l\u2019\u00e9cole buissonni\u00e8re et de la litt\u00e9rature scolaire. Un sandwich jambon-fromage, c\u2019est le choix par d\u00e9faut, consensuel, tr\u00e8s \u00ab\u00a03e R\u00e9publique\u00a0\u00bb. \u00c7a se mange sans y penser, comme Les Lettres de mon moulin qu\u2019on lit sans toujours y pr\u00eater attention.<\/em><\/p>\n

3. Jules Verne \u2013 thon, tomate, salade<\/strong><\/em>
\nIci, on peut deviner une tentative de lien : le thon, poisson de haute mer, pourrait faire \u00e9cho \u00e0 ses Vingt mille lieues sous les mers ou aux aventures maritimes de Michel Strogoff. Mais pourquoi si peu d\u2019audace dans la recette ? Une salade de thon un peu fadasse pour l\u2019\u00e9crivain de l\u2019imaginaire fulgurant ? O\u00f9 est le curry, le yuzu, la roquette intergalactique ? Encore une fois, peut-\u00eatre que l\u2019id\u00e9e n\u2019est pas de coller au g\u00e9nie litt\u00e9raire, mais d\u2019enrober d\u2019un vernis culturel une offre trop ordinaire.<\/em><\/p>\n

II. Mon hypoth\u00e8se
\n<\/strong>Ces attributions semblent moins motiv\u00e9es par une logique symbolique rigoureuse que par une recherche de distinction sans prise de risque. Un peu de litt\u00e9rature en surface pour maquiller une offre standardis\u00e9e. Les noms choisis sont consensuels, tous hommes, tous fran\u00e7ais, tous morts depuis longtemps. On \u00e9vite la pol\u00e9mique. L\u2019\u00e9crivain est ici un ingr\u00e9dient rh\u00e9torique, pas gastronomique.<\/em><\/p>\n

Et alors ChatGPT me dit :\u00a0<\/strong><\/span> \u00ab\u00a0Mais si on prenait le jeu au s\u00e9rieux\u2026 ?\u00a0\u00bb<\/em><\/strong><\/p>\n

J’ai dit oui, bien s\u00fbr, et alors tous les deux avons travaill\u00e9 tr\u00e8s longuement ensemble. Il m’a fait des propositions, j’ai valid\u00e9, r\u00e9\u00e9crit (il est tr\u00e8s fort et tr\u00e8s rapide, et parfois tr\u00e8s spirituel), compl\u00e9t\u00e9, enrichi, fait retravailler… Les r\u00e9sultats, tr\u00e8s nombreux et bien dr\u00f4les, (recettes, menus, critiques, etc… tout un guide de gastro-litt\u00e9rature) seront peu \u00e0 peu publi\u00e9s en rubrique<\/span> Labo IA Textes et Images<\/a> et regroup\u00e9s dans une nouvelle rubrique de gastro-litt\u00e9rature (\u00e0 retrouver dans le menu, forc\u00e9ment).
\n\u00c0 suivre !<\/span><\/strong><\/p>\n

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Afin de nettoyer les 14 529 photos et 334 vid\u00e9os (\u00e0 la date du 1er mai 2025 lors de laquelle je d\u00e9cide de m’astreindre \u00e0 ce projet) accumul\u00e9es depuis 2001 (date de mes premi\u00e8res photos num\u00e9riques), je passe en revue chaque jour la date du jour : c’est-\u00e0-dire que par exemple en tapant (2 mai) dans le moteur de recherche, tous les 2 mai lors desquels j’ai pris des photographies, apparaissent. Je peux donc virer les images inutiles (personnes et lieux totalement oubli\u00e9s, oubliables ou \u00e0 franchement oublier ou non identifiables, photographies sans un quelconque int\u00e9r\u00eat…), nettoyer ainsi ma phototh\u00e8que (et soulager de fa\u00e7on infinit\u00e9simale mon bilan carbone) en m’entra\u00eenant \u00e0 un exercice de m\u00e9moire.
\nJe publie les photographies ici \u00e0 la minute pr\u00e8s (donn\u00e9e accessible dans les m\u00e9tadatas des images), comme un voyage instantan\u00e9 au travers du temps.
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Index des \u00ab\u00a0O\u00f9-\u00e9tais-je ?\u00a0\u00bb parus pour l’instant :<\/strong>
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